Spitzkohl - Das Gemüse des Monats November 2025

Er gilt als sehr bekömmlich und gesund. Er ist kalorienarm und reich an wichtigen Nährstoffen wie Vitamin C,Vitamin K, Folsäure und Ballastsoffen. Damit stärkt der Spitzkohl unser Immunsystem. Den Kindern wird der Spitzkohl frisch vom Feld im Morgenkreis vorgestellt und Bernd, unser em Koch zur Verarbeitung bereit gestellt. Bernd bereitet daraus ein köstliches Mittagessen: Gedünsteter Spitzkohl mit Tomatensoße. Mmmh, das schmeckt!